맛조개 잡는법과 요리방법
안녕하세요 민트롤로lifestyle입니다.여러분은 조개맛돌이 맛조개를 아시나요?사진 보시면 꼭 나무막대처럼 생겼죠?요녀석이 생긴 것과는 다르게 그리 맛납니다.잡는 방법도 독특해서 포스팅 할게요~알아두면 효사상식~1. 맛조개란? 📌 맛조개는 조개류 중에서도 생김새가 독특하고 맛이 좋아 예로부터 사람들에게 사랑받아온 해산물이에요. 🍤 학명은 Sinonovacula constricta이며, 영어로는 "Chinese razor clam" 또는 "bamboo clam"으로 불린다. 주로 갯벌에서 서식하며, 조개 껍질이 길쭉하고 양끝이 뾰족하며 마치 손잡이 없는 면도칼처럼 생긴 것이 특징입니다.주로 서해안 갯벌 지역인 충남 서천, 전북 군산, 전남 무안, 신안 등지에서 많이 잡히고 있어요.2. 맛조개 잡는 법..
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2025. 3. 30. 14:26
