생선에 함유된 피부에 좋은성분과 생선요리방법

안녕하세요 민트롤로lifestyle입니다.
봄이 되니 피부가 더 건조해 지는 느낌이 들어요.
겨울이 더 심하긴 하지만, 전 건성피부라 세수하고 바로 로션을 바르지 않으면, 얼굴 피부가 찢어질 것 같이 당겨서
세수하고 나면 바로 로션을 바릅니다.
건성피부이다 보니 수분보충을 해줘도 한계가 있고, 늘어나는 주름을 막을 수는 없네요
저랑 같이 사는 분(제 블로그에 자주 등장)은 지성피부라 사계절 로션도 안 발라서, 예전에 사다 준 로션이 유통기한이 지나서 못쓰고 다 버리는 사태가 벌어졌어요.넘 아까워서 혼났네요.(눈으로 째려보며 욕했음)
 
피부에 좋은 성분은 콜라겐 성분이죠?
콜라겐은 족발 같은 음식에 많이 들어있는데, 요즘 많이 얘기하고 있는 것이 생선에 들어있는 콜라겐 성분입니다.
 
오늘은 생선에 들어있는 콜라겐을 비롯한 어떤 성분들이 피부의 탄력을 좋게 해 주는지 알아볼게요.
 
알아두면 효자정보~~
 
생선에 함유된 여성 피부에 좋은 성분과 요리법

현대 여성의 피부는 스트레스, 환경오염, 잘못된 식습관으로 인해 쉽게 지치고 탄력을 잃기 쉽습니다.
이런 피부를 건강하게 유지하기 위해 많은 이들이 화장품에 의존하지만, 진정한 피부 건강은 내부에서부터 시작됩니다.

특히, 자연에서 얻을 수 있는 건강한 단백질 공급원인 '생선'은 여성의 피부 건강을 지키는 데 큰 도움이 됩니다.

생선에 함유된 피부에 좋은 성분들과 이를 효과적으로 섭취할 수 있는 요리법을 소개할게요.


1. 생선에 들어 있는 피부에 좋은 성분

피부에 좋은 생선들

 

1) 오메가-3 지방산

생선, 특히 고등어, 연어, 참치 등 등푸른 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이 성분은 피부의 수분을 유지시켜주고 염증을 줄이며, 피부 장벽을 강화시켜줍니다. 여드름 완화, 아토피 개선에도 효과적이며, 노화 방지에도 탁월한 성분입니다.

2) 콜라겐

도미, 농어, 생선 껍질 부위에는 천연 콜라겐이 함유되어 있습니다. 콜라겐은 피부의 탄력을 유지하고 주름을 방지하는 데 중요한 역할을 하며, 노화로 인해 감소하는 콜라겐을 음식으로 보충할 수 있는 훌륭한 방법입니다.

3) 비타민 A, D, E

비타민 A는 피부 세포의 재생을 돕고, 비타민 D는 피부 염증 완화와 면역력 강화에 기여합니다. 비타민 E는 항산화 효과를 통해 피부 노화를 늦추고 자외선으로부터 피부를 보호하는 역할을 합니다. 특히 연어, 정어리, 청어 등 지방이 풍부한 생선에서 이러한 비타민들을 섭취할 수 있습니다.

4) 아연(Zinc)과 셀레늄

이 두 미네랄은 피부 재생을 촉진하고 상처 치유를 돕는 데 필수적인 성분입니다. 또한 피지 조절에도 영향을 미쳐 여드름을 예방하는 효과가 있습니다. 정어리나 멸치처럼 뼈째 먹는 생선에 풍부하게 들어 있습니다.

2. 피부에 좋은 생선 요리법

피부에 좋은 성분을 파괴하지 않고 맛있게 즐기기 위해서는 적절한 조리법이 중요합니다.

1) 연어 아보카도 샐러드

연어 아보카도 샐러드

 

재료: 연어(훈제 혹은 구운 것), 아보카도, 올리브유, 방울토마토, 루꼴라, 레몬즙

효과: 연어의 오메가-3와 아보카도의 건강한 지방, 토마토의 리코펜이 피부에 시너지 효과를 줍니다.

팁: 샐러드에 레몬즙을 뿌리면 비타민 C까지 보충되어 콜라겐 생성을 촉진합니다.


2) 고등어 구이

재료: 고등어, 소금, 레몬

효과: 고등어의 지방은 오메가-3와 비타민 D가 풍부하여 건조하고 민감한 피부에 좋습니다.

팁: 너무 센 불에 오래 구우면 영양소가 파괴되므로 중불에서 바삭하게 구워주세요.


3) 생선탕 (도미 or 대구탕)

재료: 도미 또는 대구, 무, 파, 마늘, 된장 또는 고추장, 다시마

효과: 저지방 고단백인 대구와 도미는 위에 부담을 주지 않으며 피부 트러블이 있는 사람에게 좋습니다.

팁: 뼈와 껍질을 함께 끓이면 콜라겐 섭취가 가능합니다.


4) 멸치 견과류 볶음

재료: 멸치, 아몬드, 호두, 간장, 꿀

효과: 멸치에는 아연, 칼슘, 단백질이 풍부해 피부뿐만 아니라 손톱, 머리카락 건강에도 도움을 줍니다.

팁: 너무 달게 만들면 당분이 피부에 해가 될 수 있으니 꿀은 적당히 사용합니다.


5) 생선찜 (우럭찜, 민어찜)

우럭찜

 

재료: 우럭 또는 민어, 미나리, 표고버섯, 간장양념

효과: 찜 요리는 튀기지 않아 지방이 적고, 생선 고유의 영양이 유지됩니다. 피부 진정과 수분 유지에 효과적입니다.

3. 생선을 섭취할 때 주의할 점

1. 수은 함유 주의: 큰 생선(참치, 황새치 등)은 수은 함량이 높을 수 있어 주 1~2회 정도로 제한하는 것이 좋습니다.

2. 튀김보다는 찜, 구이, 조림: 튀기면 오히려 산화된 지방이 피부 노화를 촉진할 수 있습니다.

3. 신선한 생선 선택: 오래된 생선은 영양가가 떨어지고 식중독 위험이 있으니 신선도를 잘 확인하세요.
 
 
포스팅을 마치며...

피부 건강은 단순한 화장품으로만 해결되지 않는 것 같아요.
아무리 화장품을 여러가지, 좋은 품질의 화장품을 사용한다고 해도 한계가 있다는 생각이 들어요.
피부 트러블이 생기는 것도 몸속의 노폐물이나 잘못된 생활습관으로 인해 생기는 경우도 많이 있어요.
 
피부 속까지 건강하고 윤기 있게 만들기 위해서는 매일 먹는 음식이 가장 중요합니다. 오메가-3, 콜라겐, 비타민, 미네랄이 풍부한 생선을 꾸준히 섭취하면 피부가 많이 좋아지는 효과를 느낄 수 있을 거에요.

생선에 들어있는 영양성분의 영양제들도 많이 있으니 복용하시는 것도 좋을 것 같아요~~
 
오늘도 민트롤로 lifestyle의 티스토리블로그에 방문해 주셔서 감사합니다~
 
또 만나요~ 즐거운 저녁 되세요~