알면 따라하기 쉬운 무생채
깍두기, 무생채. 무로 하는 밥 반찬은 언제나 사랑입니다. 마땅한 반찬이 없을 때, 무생채 하나 있으면 한끼 뚝딱 해결각이에요.겨울 무가 달고 맛있어서 오늘은 무생채를 해 봤어요. 여름 무는 심지도 많고 수분과 단맛이 없어서 무생채를 해도 맛이 없어요. 포스팅 해 드릴테니, 겨울 가기 전 맛있는 무생채 해 드셔 보세요.재료준비무1개양파반개다진마늘 1숟가락(밥숟가락)까나리 액젓 3숟갈- 기호에 맞게 가감하세요.파1개소금(천일염, 꽃소금) - 반컵(종이컵)고추가루 반컵무손질하기무를 흐르는 물에 씻어 껍질을 깎아주세요.무를 일정하게 썰어 무채를 썰어주세요.채칼로 썰면 더 수월해요위쪽 녹색 부분이 더 단맛이 나니, 무 1개 다 사용해 주세요.Tip.양파 반 개를 잘게 썰어서 넣어주시면, 무생채가 익으면서 단맛,..
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2025. 3. 3. 17:44
