반응형 엠머밀 파로1 [슈퍼푸드] 파로의 효능과 조리법 총정리 파로의 효능과 조리법 총정리 건강에 관심이 많아진 현대인들에게 자연 식재료는 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 그중에서도 최근 주목받고 있는 재료 중 하나가 바로 ‘파로’입니다. 파로는 생소하게 느껴질 수 있지만, 알고 보면 우리 식탁에 다양하게 활용 가능한 고단백 저지방의 슈퍼푸드입니다. 오늘은 파로의 효능과 조리법에 대해 자세히 소개해드리겠습니다.@ 파로란 무엇인가요?‘파로(Farro)’는 고대 곡물 중 하나로, 고대 이집트와 로마 제국 시절부터 먹어온 밀 종류입니다. 주로 스펠트(spelt), 엠머(emmer), 에인코른(einkorn) 세 가지 종류를 총칭해서 파로라고 부르며, 현재는 이탈리아 지중해식 식단에서 흔히 볼 수 있습니다.곡물 자체는 쫀득쫀득한 식감과 구수한 맛이 특징이며, 현미보다 식감이.. 2025. 5. 21. 이전 1 다음 반응형
